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中國時報【楊漢創意年菜食譜 飯店除夕圍爐專案 聲╱花蓮報導】
花蓮縣玉里鎮公所今年首度舉辦第一屆赤科山蜜香紅茶評鑑，茶農黎振祥勇奪2金1銀，是最大贏家。黎振祥種茶25年，也曾遭遇小綠蟬啃食茶樹的重大危機，但「危機就是轉機」，終開發出甘香誘人的蜜香紅茶新品，闖出人生一片天。
玉里稻米名聞遐邇，不讓稻米專美於前，玉里鎮公所為了推廣蜜香紅茶，今年首次舉辦赤柯山蜜香紅茶評鑑，盼藉由評鑑讓茶農相互切磋，進一步精進製茶技術，也讓赤柯山的蜜香紅茶如同玉里稻米般推廣全國。
蜜香紅茶賽最大贏家是現年65歲的黎振祥，賽後成為矚目焦點，但他一路走來非坦途，波折與失敗常相伴，但堅持信的他從未被肉乾王雨新擊倒，反而更堅持一路向前。
回首來時路，黎振祥感慨表示，25年前，因為竹子產業沒落，乃將一整片竹園砍了改種植茶葉，化危機為轉機，茶園也漸入佳境。未料，好景不常。7年前，茶樹慘遭小綠葉蟬嚴重啃咬，導致原本品質優良的清香烏龍茶品質一落千丈，無法上市，陷入困境。他再度轉念，將遭咬的茶改作蜜香紅茶，秉持不怕苦不怕難的信念，並虛心向前輩請教，終於成功做出品質一流的蜜香紅茶，「此次獲獎，也是對自我的肯定。」
另一位獲得1金1銅1銀的黃文諄，從小跟隨父親學種茶。10多年前退伍後，正式接手種茶事業，憑藉著不服輸的精神，他到處向親友學習、詢問，打破砂鍋問到底，研究了3、4年，總算有了好成績。
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